Rechtzeitig vor Allerheiligen erlernten die Schüler*innen der 3. NMS die hohe Kunst des Striezelbackens. FL Susanne Györy brachte den Jugendlichen bei, vorauf man bei der Germteig-Herstellung achten muss und zeigte das Flechten mit sechs Strängen. Dabei stellten sich die Schüler*innen sehr geschickt an. Die Ergebnisse konnten sich aber nicht nur sehen lassen, sondern sie schmeckten vor allem lecker!
Falls jemand in den Herbstferien nachbacken will.
Hier das Rezept für 4 Stück:
1kg Mehl
10 dag Butter
10 dag Zucker
4 Eier
2 Pkg. Trockengerm
1 Kfl Salz
1/2 l Milch
